تتمثل البداية في تحديد طبيعة مشروع الغذاء. ينبغي كـ|يكن التحليل شاملة، وتشمل مكان الإقامة و الذين سيستفيدون. ينبغي تحديد برنامج عمل مشروعة يضمن التمويل التقييم. يُصبح تقدير الإيرادات مفيد�